孕妇生产过后，开始进入坐月子阶段，这是一个孕妇恢复身体的关键期，需要补充各种营养，吃什么就变得十分重要。除了营养品和肉食之外，蔬菜也是不容忽视的。但是，大多数人对要吃什么蔬菜没有一个清楚的认识。今天，就让我们一起来看看坐月子都可以吃什么蔬菜。
一、坐月子都可以吃什么蔬菜
1、绿色蔬菜
常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受，一解肉食的油腻。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。
2、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜。莲藕对于淤血、便血的人以及产妇非常合适。为藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。
3、黄色蔬菜
黄色蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄甜椒，黄葫芦等。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。
4、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等。紫色蔬菜可以调节产妇的神经和增加其肾上腺分泌，令孕妇心情愉快，预防产后抑郁。最近的研究还发现紫茄子维生素P含量高达0.72毫克，维生素P是人体必不可少的14种维生素之一。它能保护血管防止出血，可以而降低脑血管栓塞的机率，可以改善血液循环，对心血管疾病的防治有着良好的作用，对高血压、咯血，皮肤紫斑患者有裨益。
5、红色蔬菜
红色的蔬菜有番茄、红萝卜、红色甜椒等。红色的蔬菜一般富含维生素c，它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。
6、黑色蔬菜
黑色蔬菜有海带、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含铁质，有补血的作用。据研究证实，黑木耳中的“多糖体”物质是一种抗癌成分，对肿瘤有抑制作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡发后做菜吃，还能起到防治高血脂、高血压、动硬化、冠心病和脑中风等作用。
二、产妇吃蔬菜注意事项
1、产妇的胃肠虚弱，对冷冻的刺激非常敏感，所以不要吃凉拌的蔬菜和冰冻的水果。如果过凉容易导致胃肠淤血，影响消化功能。并且一定要注意食物是否清洁卫生。
2、少吃盐和调味料，坐月子期间吃含盐丰富的食物或醋、番茄酱等调味品都会令产妇体内的水分滞留，难以排出。所以做蔬菜的时候以清淡为好。
坐月子都可以吃什么蔬菜?蔬菜的种类真可谓是应有尽有，但是也有一些注意事项需要注意，上文也有相关的介绍，希望这些内容可以帮助到正处在坐月子期间的人。吃得好，吃得正确，身体恢复自然就快。
