红豆燕麦粥，顾名思义，是指红豆和燕麦按一定比例混合熬煮成的粥。红豆，是我们日常饮食中经常的一种豆类，有生津、清心养神、利尿通便等作用。燕麦的营养价值非常高，而且非常容易消化。那么，由红豆和燕麦混合熬煮成的红豆燕麦粥的功效与作用有哪些呢？
一、红豆燕麦粥的功效
1、红豆燕麦粥，是一种营养价值比较全面的粥类的，一般是可以直接熬制使用的，尤其是身体虚弱的人是可以多喝的，里面的红豆有一定的补血的功效，含有少量的糖分的，是比较适合寒性体质的人使用的，同事燕麦粥里也是低糖的食物，还可以有一定的降血脂的功效的。所以一些适当的血脂高的人是可以使用的，注意在饮用的时候。最好是还要配合一些维生素多的食物一起吃比较不错。
2、红豆是一种高蛋白、低脂肪的食物，含亚油酸、豆固醇等，这些成分都可有效降低血清胆固醇。红豆中还含有较多的膳食纤维，可使糖分的吸收减少，既消脂又利尿。但红豆所含的蛋白质属于不完全氨基酸，食用时最好搭配燕麦或薏米等谷类一起烹煮。有人喜欢喝红豆粥，不妨在里面再添加一点燕麦，这样就可以起到蛋白质互补的作用，也让降脂功效更强。
3、红豆利尿、消脂，和燕麦一样都具有很显著的减肥功效。更为神奇的是，两者搭配食用减肥效果更为显著，因为红豆所含的蛋白质属于不完全氨基酸，搭配燕麦等谷类一起烹煮时，可以起到蛋白质互补的作用，减肥消脂的功效更为显著。
4、红豆燕麦粥尤其是身体虚弱的人是可以多喝的，里面的红豆有一定的补血的功效，含有少量的糖分的，是比较适合寒性体质的人食用的，同时燕麦粥里也是低糖的食物，还可以有一定的降血脂的功效的，所以一些适当的血脂高的人是可以食用的。
二、红豆燕麦粥做法
1、先把燕麦加水煮一会儿，生燕麦通常要煮半小时左右才能熟，如果是熟燕麦，就可以直接剩去这个步骤了。
2、当燕麦已经开始粘稠的时候就可以倒入牛奶了，这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多，否则牛奶就没什么味道了。
3、牛奶烧热了就可以把蜜红豆放下去了，依个人口味，喜欢可以多放点，然后关火就OK了
在中国，越来越多的老年人开始注重养生，粥可以养胃，众所周知，喝粥是我们由来已久也是最常见的饮食习惯。红豆燕麦粥的功效的独特性使得它越来越受到不仅仅是老年人还有年轻人的喜欢。身体是革命的本钱，上面小编描述的红豆燕麦粥做法你get到了吗，为了你的身体健康赶紧行动起来吧！
