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咸鸭蛋能炒吗

2020.03.25 分享

很多朋友都有这样的疑问：咸鸭蛋能炒吗？其实是可以的，生咸蛋用于制作糕饼馅料，会直接取用蛋黄，在市面上的烘焙材料行可以买到咸蛋黄。很适合搭配绞肉料理，在肉丸上放几颗咸鸭蛋，放进电锅清蒸就做成了很新鲜美味的料理。要是用咸鸭蛋直接抄，可以用刀把咸蛋黄拍扁，再下油锅炒。用水稍微冲洗，放在烤盘上，放入温度约摄氏150度的烤箱烤约5分钟，即可用于料理。咸蛋黄亦可字节烘烤。烤出来的鲜嫩美味的咸鸭蛋是人人都爱吃的美食。

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