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在家里想吃红烧牛肉啦，红烧牛肉怎么烧好吃呢？

时间煮雨243 分类：肉蛋家禽 时间：2020-02-09 14:19 3222 人浏览
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关于在家里想吃红烧牛肉啦，红烧牛肉怎么烧好吃呢？的2条回复
  • 咨询该网友 萌娃18

    2020-02-09 14:51

    好吃的红烧牛肉的做法步骤，首先呢，牛肉切小块，放入凉水中浸泡，再用手清洗牛肉，当中不停换水，把牛肉中的血水逼出来，不然吃起来口感会很差。接着锅烧热后，放上色拉油，把冰糖、八角下锅用小火翻炒到起糖色，倒入牛肉翻炒上色，放上必备神器：姜片、香叶、桂皮，再倒入些许老抽，加入少许盐。烧开后小火慢炖25分钟，再倒入胡椒粉，放入葱段。香喷喷的红烧牛肉就出锅啦！
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  • 咨询该网友 开心大大苏

    2020-02-09 14:31

    好想吃红烧牛肉呀！红烧牛肉怎么烧好吃？据我了解，牛肉一定要切成小小的一块，就像个小正方形，这样吃起来会比较方便。而且，牛肉一定不能下锅焯水，不然吃起来口感会很差，也容易老。红烧牛肉好吃的秘诀当然就是要放上香叶，桂皮，姜片翻炒啦！切记一定要放少许老抽，这样才能色香味俱全。
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