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自己腌制的蜂蜜柠檬水很苦怎么喝，是什么原因啊？

L狗 分类：果蔬 时间：2020-05-22 13:56 6866 人浏览
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自己腌制的蜂蜜柠檬水很苦怎么喝，是什么原因啊？
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关于自己腌制的蜂蜜柠檬水很苦怎么喝，是什么原因啊？的2条回复
  • 咨询该网友 柴柴538

    2020-05-24 17:34

    关于自己腌制的蜂蜜柠檬水很苦怎么喝这个问题，是有方法解决的。柠檬水发苦可能有以下原因：1、柠檬品质不好，本身苦味就较重。2、冲泡的水温过高，柠檬皮中有含有苦味的橙皮苷，橙皮苷在高温水中溶出较多，因此泡蜂蜜柠檬水的水温过高，就会导致苦味较重。正确处理柠檬的方法是：先用盐将柠檬摩擦一遍，清洗干净再去除表面的细菌和蜡质。这样做出来的蜂蜜柠檬水就不会发苦了。
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  • 咨询该网友 Kimmmms9

    2020-05-22 14:10

    我之前自己腌制蜂蜜柠檬水的时候也出现过腌制出来的蜂蜜柠檬水很苦的情况，可能是在腌制的时候柠檬没有去皮，柠檬皮在腌制过程中泡久了就会发苦。虽然味道不是很好，但是却是能食用的。实在不行可以稍微多加一些蜂蜜，盖一下腌制出来的蜂蜜柠檬水的苦味。
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