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腌好的鸡翅怎么做好吃呢？可以做凉拌鸡翅吗？

还是那个夏天52 分类：烹饪技巧 时间：2020-06-03 09:07 5037 人浏览
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关于腌好的鸡翅怎么做好吃呢？可以做凉拌鸡翅吗？的3条回复
  • 咨询该网友 ai陆敏敏

    2020-12-04 15:40

    主料：鸡翅500克 辅料：香菇（鲜）100克,油菜心50克 调料：植物油50克,料酒20克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精4克,酱油15克 清蒸红汤鸡翅的做法： 1. 将鸡翅膀分成翅尖、翅中两段，放入沸水中焯一下，捞出过凉，用料酒、酱油腌2分钟； 2. 将油菜心洗净； 3. 香菇洗净，切成片； 4. 将葱切段，姜切片； 5. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至七成热时，将腌好的鸡翅尖、翅中放入油内； 6. 炸至鸡翅尖、翅中呈火红色时捞出，装入汤罐内； 7. 将高汤倒入汤罐内，加上香菇片、料酒、葱段、姜片、精盐、味精，上屉蒸1个小时； 8. 拣出葱段、姜片不用，放入油菜心再蒸五分钟即可。
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  • 咨询该网友 hyh19

    2020-06-03 09:48

    凉拌鸡翅是非常不错的选择，而且如果说是已经腌制好的鸡翅，做起来味道就会更好。同时我建议你最好用四川麻辣风味的蘸料来，拌鸡翅这样做出来的味道才会更好，毕竟麻辣味的可以去一下鸡翅的腥味，让鸡翅吃起来越吃越有味。如果你不想吃麻辣味的话，你可以做香辣味的。
    1
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  • 咨询该网友 王七七823

    2020-06-03 09:18

    其次很多人都喜欢把鸡翅和面都裹在一起，然后用油炸熟再来吃。但是要说腌好的鸡翅怎么做好吃的话，我建议你可以把鸡翅煮熟，然后再来腌好，这样就可以直接凉拌着吃的，而且我觉得凉拌起来的鸡翅味道会更美味一些，但是一定要给鸡翅里面加一点柠檬汁，这样味道才会更香。
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