把糯米提前浸泡一夜
蒸盘里铺一张油纸，将浸泡好的糯米铺在蒸盘上，铺的薄一点
将糯米放入蒸20分钟，蒸熟后晾凉
准备好香菇、玉米粒、豌豆，葱花，把香菇切小丁，肉剁成肉泥
锅内倒入适量食用油，油热后，煸香葱花，然后放入猪肉馅
翻炒至猪肉馅变色后，加入香菇翻炒
然后加入蚝油、老抽、糖、盐调味
加入蒸熟的糯米、玉米粒、豌豆粒再翻炒
所有食材翻拌均匀，干的话这里可以加适量水
准备好饺子皮，饺子皮边缘用擀面杖转圈擀一下，擀成波浪凹凸状
利用虎口位置包好糯米馅料
将包好的烧麦放在蒸盘上
放入烤箱蒸熟即可
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