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地道的法国菜——奶油蘑菇汤,汤汁超级浓郁

地道的法国菜——奶油蘑菇汤,汤汁超级浓郁

法国菜也是深受很多美食爱好者的青睐,今天给大家带来的是非常地道的法国菜——奶油蘑菇汤。营养价值非常的高,也有很高的热量,远远的就可以闻到汤汁超级浓郁的香味,加入了奶油的汤味道更加吸引人,蘑菇也很爽口,不容错过哦。
2020-08-06 23:37 703次浏览 来自:zhms04

主料

  • 蘑菇 :适量
  • 培根 :适量
  • 洋葱 :适量
  • 淡奶油 :适量

辅料

  • 黑胡椒粉 :适量
  • 法香碎 :适量
  • 黄油 :适量
  • 面包粒 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 地道的法国菜——奶油蘑菇汤,汤汁超级浓郁第一步

    第一步

    口蘑洗净去蒂切薄片,洋葱切末

  • 地道的法国菜——奶油蘑菇汤,汤汁超级浓郁第二步

    第二步

    厚底锅开小火加热,加入40克黄油,一定要尽量选用厚一点儿锅,这样炒面粉不容易糊,小火至黄油全部融化

  • 地道的法国菜——奶油蘑菇汤,汤汁超级浓郁第三步

    第三步

    加入面粉用蛋抽快速搅拌均匀,搅拌均匀的黄面粉,加入400毫升清水,边加边快速搅拌,防止面粉起疙瘩,搅拌至完全均匀后关火,备用

  • 地道的法国菜——奶油蘑菇汤,汤汁超级浓郁第四步

    第四步

    另起锅,小火,加入10克黄油融化

  • 地道的法国菜——奶油蘑菇汤,汤汁超级浓郁第五步

    第五步

    加入洋葱末炒出香味

  • 地道的法国菜——奶油蘑菇汤,汤汁超级浓郁第六步

    第六步

    加入蘑菇片

  • 地道的法国菜——奶油蘑菇汤,汤汁超级浓郁第七步

    第七步

    把炒好的蘑菇倒回刚才的浓汤中,小火不停搅拌至浓稠,加入淡奶油搅拌均匀

  • 地道的法国菜——奶油蘑菇汤,汤汁超级浓郁第八步

    第八步

    加盐糖和一点点黑胡椒粉调味,盛入碗中,加法香碎和烤好的黄油面包粒即可食用

  • 地道的法国菜——奶油蘑菇汤,汤汁超级浓郁第九步

    第九步

    成品

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