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好看又美味的菠萝糯米饭

好看又美味的菠萝糯米饭

菠萝糯米粉不知道大家有没有吃过，是一道南方的传统小吃，这道菜肴将菠萝的酸甜与糯米的软糯相结合，听起来十分的神奇，但是味道又奇妙的融合在一起，菠萝是一种亚热带水果，用水果做菜仿佛比较稀奇，但是非常好吃哦，味道也很有新鲜感，我们一起来学习一下怎么做吧。
2020-05-29 17:30 471次浏览 来自：虾滑
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主料

  • 糯米 ：200g
  • 菠萝 ：1个
  • 椰奶 ：一盒

辅料

  • 冷冻蔬菜粒 ：适量
  • 橄榄油 ：适量
  • 黑提子 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 枸杞 ：适量

详细步骤：

  • 好看又美味的菠萝糯米饭第一步

    第一步

    提前浸泡糯米，要五六个小时。然后沥干倒入椰奶。不用太多

  • 好看又美味的菠萝糯米饭第二步

    第二步

    放入锅中蒸到差不多快熟但是还没熟透

  • 好看又美味的菠萝糯米饭第三步

    第三步

    菠萝用刀切开划块儿，挖去果肉，小丁放入水中浸泡几分钟

  • 好看又美味的菠萝糯米饭第四步

    第四步

    把蒸好的糯米饭加一勺白糖，把菠萝沥干水分放到糯米饭里，搅拌混合

  • 好看又美味的菠萝糯米饭第五步

    第五步

    混合好的菠萝饭放入掏空的菠萝碗中，刚好两碗

  • 好看又美味的菠萝糯米饭第六步

    第六步

    放入蒸锅中，蒸20-30分钟，便可以出锅了

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