准备用物：烤箱、电子秤、2个一次性杯子、量杯、碗、过滤网
准备材料：蛋挞皮（12个）、纯牛奶（50g）、淡奶油(100g)、糖霜（18g）、鸡蛋（3个）
先从冰箱里取出蛋挞皮，解冻，直接放在一边就可以了
拿出量杯，取100g淡奶油，50g牛奶；拿电子秤，称取糖霜18g；将蛋清和蛋黄分开，蛋黄搅拌成蛋液
将称取的淡奶油、牛奶、糖霜搅拌至融化。（可以将碗放入有热水的容器里搅拌，这样融化的比较快）
融化后，将蛋液放入碗里，将其搅拌均匀，过滤。
将最后制作好的溶液放入蛋挞皮中，这些量适合12个
烤箱230度预热3分钟，蛋挞烤12-15分钟就可以了，建议在烤10分钟的时候留意一下
完美出炉
