1、将羊肉排洗干净切好。
2、加入姜片跟羊肉排下水煮一遍。
3、煮好后捞出来再洗一遍。
4、锅里加水，放入葱段，姜片一起煮开。
5、再把羊肉排倒下去继续熬煮。
6、然后把豆瓣酱，跟火锅底料放下去。
7、接着把红枣，枸杞放下去。
8、继续小火炖煮。
9，煮好后再放点香菜即可完成。
