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食材准备
土豆去皮刨丝,葱切段和以上其他食材一起放碗里
加1g盐
搅拌均匀
平底锅或者电饼铛放少许油烧热,放入搅拌好的土豆丝,用木铲稍微压平
小火烧至土豆丝鸡蛋饼两面金黄(此时土豆丝已熟透)取出切块即可
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