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准备好芋头,然后削皮洗干净
将其切片,可以切得薄一点,炸的时候快一点
将切好的芋头放到碗里加入适量盐腌制20分钟左右
再准备一个碗,加入适量面粉
加少许水将面粉搅拌成糊
把腌制好的芋头片放入面糊中,拌均匀
锅中倒入适量油,加热后把芋头放进去炸熟
芋头炸好后出锅装盘
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