餐饮知识
餐饮话题
老南瓜做糕点最好吃,因为糖分很高
南瓜去皮切块后蒸熟捣烂
拌入糯米粉,糯米粉要少量多次地加入,如果太干可以加少许水
然后揉成不沾手的面团,面团要柔软
不用醒面,直接分成小剂子
包入豆沙馅
收口捏紧后滚成圆球,圆球先在清水里快速滚一圈,然后放入芝麻里滚一圈
按扁
平底锅热一下,刷一层油再放入芝麻饼
小火煎到两面金黄就可以了
如果您对【芝麻南瓜豆沙饼】感兴趣,立即与TA互动吧,在线解答您的疑问:
内容纠错反馈