热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 菜谱图文 > 蒜泥白肉
蒜泥白肉

蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道非常常见的家常菜。很多朋友特别喜欢吃白肉,因为白肉非常爽口下饭。而且作为下酒菜也是极好的。作为川菜其实现在很多地方开起了专门以李庄白肉为名字的店。可见这道菜的名气和火爆程度。下面就来看一下如何做蒜泥白肉吧。
2020-05-28 11:03 420次浏览 来自:陈宏宇

主料

  • 黄瓜 :半根
  • 五花肉 :200g
  • 耗油 :20ml
  • 麻辣油 :25ml
  • 蒜 :50g

辅料

  • 葱 :1段
  • 姜片 :2片
  • 花椒 :20粒
  • 香醋 :20ml
  • 生抽 :20ml
  • 熟芝麻 :适量
  • 蒜泥白肉第一步

    第一步

    准备好需要的食材。

  • 蒜泥白肉第二步

    第二步

    放入五花肉和葱姜花椒,煮20分钟直到煮熟。

  • 蒜泥白肉第三步

    第三步

    做好蒜泥。

  • 蒜泥白肉第四步

    第四步

    倒入麻油和一些其他的酱料。

  • 蒜泥白肉第五步

    第五步

    倒入一点耗油。

  • 蒜泥白肉第六步

    第六步

    拌好酱汁。

  • 蒜泥白肉第七步

    第七步

    撒上芝麻。

  • 蒜泥白肉第八步

    第八步

    煮熟的肉切片。

  • 蒜泥白肉第九步

    第九步

    把黄瓜切丝。

  • 蒜泥白肉第十步

    第十步

    摆盘。

  • 蒜泥白肉第十一步

    第十一步

    淋上酱汁。

肉煮熟之后一定要放凉。辣椒和耗油的比例一定要合适。

精选推荐

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误