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鸽子蛋怎么炖才美味

阳哥1 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-29 09:39 5560 人浏览

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老妈养了很多鸽子，会老家发现挺好阿，想拿来炖鸽子汤，一定很美味，那么鸽子蛋怎么炖才美味呢？

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关于鸽子蛋怎么炖才美味的9条回复

咨询该网友 Mox65
2021-10-14 04:34

鸽子蛋并不是鹌鹑蛋。两者还是有区别的。外观上，鸽子蛋的个头要比鹌鹑蛋大些，且蛋壳两端几乎对对称的。而鹌鹑蛋的形状不规则，一边是圆的一边是尖的。鸽子蛋煮熟后，蛋白晶莹剔透，蛋白类似透明，非常嫩滑。而鹌鹑蛋煮熟以后的蛋白是白色的。

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咨询该网友 入我萌境是你身影
2021-04-30 05:48

鸽子一般都是用来煮汤比较香啦，鸽子肉质细腻鲜美，炖汤是最美味的。鸽子汤一般都是清汤的，就比较简单吧，我喜欢加一些红枣呀，枸杞呀，党参呀等等这些一起炖汤。其实不加这些材料，加点姜葱蒜，花椒，这些炖出来也很美味。鸽子汤是可以补气血的，对人体很好哦。

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咨询该网友 等你的216季节
2020-10-02 12:29

炖鸽子汤的话，可以直接炖清汤鸽子汤，或者是加上一点的配菜进去一起炖。鸽子的话比较适合用土豆，白萝卜，胡萝卜，西兰花这种比较清淡的口味的蔬菜来一起加工成为鸽子汤。平常的话我就喜欢先把鸽子汤煮熟，等到鸽子肉煮的软烂的时候，我会加一点西兰花，还有胡椒粉进去。

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咨询该网友 qiuyu6
2020-05-08 00:56

鸽子蛋可能有的朋友吃过，有的朋友并没有吃过。鸽子蛋如果去蒸煮的话，时间大概在20分钟左右就可以去吃了。我告诉大家一个小窍门儿，在蒸鸽子蛋的时候，我们可以事先的。放一点盐在水里头，这样呢，可以增添它的口感和味道。制作出来的味道也是比较好的。

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咨询该网友 你超可ai…
2020-03-05 21:33

一、用料：　　主料：鸽子蛋4个　　调料：盐适量二、步骤：　　1.准备好四个生的鸽子蛋　　2.锅里放盐大火焖上3分钟左右　　3.再把鸽子放进去埋起来,小火10分钟

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咨询该网友 中水小小
2020-01-25 16:29

鸽子它的重量特别轻，而且个头也非常的小，一般我们都是直接将它蒸着吃或者是煮着吃的，这样的营养价值还是非常高的，这种蛋类的营养价值一般都比较的高，是含有很多蛋白质的，对身体是比较好的，是我们也可以将鸽子蛋直接炒着吃的

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咨询该网友 嘻嘻宝贝7
2019-12-20 02:13

然后就是炖鸽子汤了。在锅中加水漫过鸽子肉，蒸锅中加满水，隔水蒸一个半小时，小火慢炖差不多就可以了。不喜欢油腻的人可以用吊汤去除鸽子油，这的确是一种好的方法。吃出来的是一种原味，没有任何辅料，健康营养的鸽子汤就炖好出锅了。

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咨询该网友 恋大艺
2019-11-11 17:46

从鸽子蛋与鸡蛋来说也是一样，彼此的营养成分都差不多，只是微量元素的含量上略有差别。鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多，蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋。但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。因此，鸽子蛋与鸡蛋的营养价值各有利弊，并不像大家想象的那样，鸽子蛋更健康，营养价值更高。鸽子蛋之所以价格比鸡蛋高得多，仅仅是因为“物以稀为贵”。专业饲养鸽子的人比专业养鸡的人本身就少得多，鸽子蛋自然比鸡蛋珍惜不少。如果单纯以价格来评价营养价值的话，那么二三十年前鸡蛋比鸭蛋贵，而如今鸭蛋又比鸡蛋贵，难道它们的营养价值都改变了吗?所以，从经济营养的双重角度来说，还是鸡蛋更实惠一些，不用刻意追求“营养”的鸽子蛋。

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咨询该网友 webww52
2019-10-12 15:38

鸽子蛋营养价值很丰盛，小孩子建议多给吃鸽子蛋，那么鸽子蛋怎么炖好吃呢？鸽子蛋可以和山药炖，非常的美味，又健康又营养。

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