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家常莲藕怎么炒又脆又好吃

戚娟11 分类：烹饪技巧 时间：2019-10-04 08:55 9568 人浏览
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喜欢吃藕，但是又不想点外卖，因为不太卫生，自己又不太会做，莲藕怎么炒又脆又好吃呢？有谁可以告诉我。
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关于家常莲藕怎么炒又脆又好吃的3条回复
  • 咨询该网友 妞妞26

    2021-02-20 01:23

    我一般是放点糖 香油 味精 陈醋，藕不能在铁锅里煮会变黑 味道不错的
    1
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  • 咨询该网友 小虎鲸217

    2021-02-19 10:23

    莲藕清洗干净切成薄片，切好后放到水里清洗下，把淀粉洗掉，红辣椒切段，锅里放适量水烧开，放入洗干净的藕片，让藕片在开水里抄一下，拿出来之后马上用凉水冲洗。冲洗好的肉片放在盘子里待用，加入适量的味精盐，醋糖，红辣椒和麻油拌匀。拌匀后静置10分钟装盘就可以了。
    2
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  • 咨询该网友 S小狮子L

    2019-10-05 08:55

    莲藕怎么炒又脆又好吃，让我来告诉你。首先呢，你要买专门用来炒的藕，记住是炒藕，很嫩的那种，不是又黄又老的那种，那是炖藕。然后回来洗净切丁焯水，过冷水，然后放适量的油进行炒，一定要控制好火候，那样炒出来才会又脆又好吃。
    1
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