将土豆削皮洗净后切薄片并放入蒸锅中蒸熟，之后取出来捣成泥。
在盆里倒入600克面粉，3克盐，一个鸡蛋和土豆泥，弄成团，然后将面粉搅拌均匀，揉到不粘手又能成团为止。然后让它稍微发酵一会。
将发酵好的面粉做成面条。
将切好的面条放干。
锅里倒水，水烧开以后放入面条开始煮面。
这样就完成啦。
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