将准备好的里脊肉切成细条
放进小盆里，加入姜丝、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、腌，进行腌制。
淀粉和面粉倒进碗里，搅拌均匀
将鸡蛋打进碗里，加入适量的水
搅拌均匀，静置十分中左右
将腌制好的里脊肉放进碗里，搅拌均匀
将锅中的油加热至合适温度
把肉条夹入锅中油炸
捞出，将油沥干
然后将油烧至高温，再炸一遍，至表面金黄。
用另外的锅，将1克芝麻炒熟
将芝麻盛出，碾碎。里脊肉蘸着芝麻盐就可以开吃了。
