猪肾是一种比较补肾的食物，也是猪身上比较有营养的地方。猪肾的吃法，有很多种方法，一般来讲，大家可能比较喜欢拿它来煲汤。那么猪肾汤怎么做的呢，小编查了一些资料，然后编写了下面这篇文章，告诉你猪肾汤三种做法。
一、猪肾汤四种做法
桂圆杞子猪肾汤
配方：鲜猪肾1个，桂圆肉10克，枸杞子12克，油盐各少许。
制法：将猪肾洗净，切成小片，加油、盐拌好;将桂圆肉、枸杞子放火锅中，加 清水适量煮沸，加入猪肾片煮熟即可。喝汤食猪肾，每日1剂，分2次食完 ，连食5至7日。
功用：补肾固摄。适用于小儿肾气虚弱、遗尿、多尿，症见尿床次数较多，尿湿 范围较大，平时多尿，伴有精神不振，纳差，大便请烂。
牛膝黄精猪肾汤
原料：
主料：牛膝20克，黄精15克，川断10克，杜仲10克，猪肾1对。
制作过程：
水煎调味饮汤吃肾，每日1次，连服30天。
菜名：牛膝黄精猪肾汤主料：牛膝20克，黄精15克，川断10克，杜仲10克，猪肾1对。做法：水煎调味饮汤吃肾，每日1次，连服30天。药用价值：主要治疗腰肌劳损肝肾两虚型：腰痛反复发作，时轻时重，休息后减轻;喜用双手捶腰，手足麻木、耳鸣、口干咽燥，舌质红，苔白，脉弦细。
菜 名： 磁石远志猪肾汤
主 料： 磁石30克，远志6克，猪肾1个。
做 法： 将猪肾切片洗净，磁石、远志用纱布2层包好，和猪肾一起煲汤，汤成后去磁石、远志，加盐少许调味，饮汤食猪肾。
药用价值： 主要治疗阳痿恐惧伤肾型：阳痿不举或举而不坚，胆怯多疑、心悸易惊，面色苍白，精神不振，舌质淡，苔薄白腻，脉弦细。
杜仲猪肾汤
1、猪肾洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水汆烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
有的猪腰会有腥味，在烧肾腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪肾非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪肾的腥味了。
滚猪肾汤
把猪肾切片，用盐抓一下，出出水，然后热油，用姜片和蒜瓣爆香锅，把猪肾倒进去爆炒一吓。取出，放入煮开了水的锅里，滚大概15分钟就可以喝汤了。 2。海鲜酱爆猪肾：用样的方法把猪腰切片，用盐淹一下，然后准备洋葱片，大葱段，蒜瓣，姜丝，把油热好后先放入姜丝，大葱段和洋葱片爆香锅，然后倒入猪肾片，炒到半熟时放如适量的海鲜浆和辣椒酱，一点点的老抽，和蒜瓣。然后在用猛火炒几下，看到颜色均匀了就可以出锅了
看了猪肾汤三种做法之后，大家应该都学会了吧。如果还是觉得它比较困难，那就赶紧去买些食材来，自己动手去做一些吧。边做边看着这个食谱，做汤就会变得比较简单了哦。希望你们都可以做出来一碗比较美味的猪肾汤呀！
