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过年吃的豆子叫什么豆，为什么要吃这些豆子？

本店最小的老板 分类：饮食文化 时间：2020-01-17 11:54 7031 人浏览
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关于过年吃的豆子叫什么豆，为什么要吃这些豆子？的2条回复
  • 咨询该网友 永远ai轩宝贝

    2020-01-17 12:39

    目前全国所有地区中只有西安在临近年关有吃豆子的习俗，至于西安人临近过年吃的豆子叫什么豆，其实就是国内最常见的几种豆子，比如黄豆，红豆，绿豆，豌豆和豇豆，西安人会在临近过年的时候将这五种豆子和米饭一起煮成一种叫五豆饭的食物，象征着年关已近，不必再节衣缩食，可以放开手脚花钱了。
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  • 咨询该网友 粽子82

    2020-01-17 12:08

    中国绝大多数地方的春节传统中并没有过年前后吃豆子的习俗，只有西安这个地方在临近年关的时候有吃五豆饭的习俗，五豆饭中的五豆指的是豇豆，绿豆，红豆，豌豆和黄豆，五豆饭一般都是在腊月初五这一天吃，五豆饭的寓意是年关将近，不必再节省度日，可以开始花钱了。
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