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卤肉放什么样的调料呢？

树下听雨42 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-26 05:38 4796 人浏览

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大家在家里做卤肉的话，会怎么放调料呢？一般卤肉要做多久呢？

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关于卤肉放什么样的调料呢？的8条回复

咨询该网友 w123
2021-06-07 18:58

我也不知道卤肉饭调料比例是多少，我从网上查了一下，我们需要准备五花肉、洋葱、青菜、干香菇、煮熟的白鸡蛋、还有适量的大米调料的话我们需要姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐，八角、冰糖、五香粉、胡椒粉等等，放到一起调出来的东西还真的挺好吃的，推荐大家吃。

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咨询该网友 轻舞飞扬58
2020-11-06 19:59

我自己平时在家里面如果做菜的话放调料我就很喜欢，先把这个油放进去之后把菜放进去放进去放进去之后呢，等到五六分钟过后再放盐巴，最后一步的时候再放了一个味精调味提鲜的，以这种方法的话，我个人会觉得比较不错，而且整个菜的口感也会更好。

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咨询该网友 成成796
2020-04-30 09:20

这是我们在家里做一些羊肉的时候，一般都是选择一些材料吗，就因为羊肉的味道其实是比较重的，这个是我们就可以去除他们的一些膻腥味道。但是我个人是比较推荐，这我们可以在里面发那些番茄，而且可以放上去大力粉。然后再放一些胡椒粉就可以啦。

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咨询该网友 爱如空气33
2020-03-02 23:58

之前了解过卤肉饭的调料有哪些，主要就是卤料，还有盐油等等，其实卤料的话，自己可以去买，专门做卤肉饭的那种料就可以了，然后直接把肉码上烤肉料，然后放进冰箱冷藏，大概几个小时的样子，需要用的时候再拿出来，然后再做成卤肉，再把煮好的米饭放在一起。

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咨询该网友 二欢欢和大团子
2020-01-31 00:08

“卖羊肉串啦，卖羊肉串啦”，你是否经过美食街的时候会听到这样的叫卖声，他们卖的正是新疆羊肉串，想要羊肉串好吃，就必须选好羊肉串中放的调料，正宗的新疆羊肉串会放食盐、辣椒面、孜然粉等等，如果你口味比较清淡，不爱吃辣，可以不放辣椒面。

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咨询该网友 高丶小少
2019-11-28 16:17

我们做菜时都喜欢放一些调料来使菜的味道更鲜甜，那做卤肉麦芽糖什么时候放呢？麦芽糖的主要作用是辅助卤肉上色，那我们做卤肉时等卤肉翻炒出油，则可放入麦芽糖，这时候做出来的卤肉会有淡淡的金黄色，色泽诱人，从而使人食欲大开哦！

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咨询该网友 叫你pz
2019-11-03 14:30

许多人都喜欢吃卤肉，也有很多人都喜欢自己做卤肉，但是很多人都并不知道做卤肉时候应该怎样可以使卤肉更美味，其实做卤肉时候可以放入麦芽糖，在卤肉翻炒出油时放入麦芽糖可以使卤肉的颜色变得金黄色，从而也使味道变得更加鲜甜。

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咨询该网友 海洋之心31
2019-10-12 15:38

卤肉调料有很多啊，你可以放点花椒辣椒，桂皮等等都是可以用来炖卤肉的，平时在高压锅炖半小时就可以了。

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