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我想知道怎样做盐蛋呢？

Icey12 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-26 12:59 2097 人浏览

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怎样做盐蛋，才能够最好吃呢，需要用到哪些调味品，有专业的人能告诉我吗？

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关于我想知道怎样做盐蛋呢？的9条回复

咨询该网友 馋猫猫儿677
2021-03-20 06:14

盐蛋这个东西在我们南方这边是经常常见的一样东西了，我自己在家里面的时候也经常买来吃的，这个东西没有充分的起沙就是因为你没有加热，如果你充分加热之后的话是不会出现这种状况，而且相对来说还会让它味道比较好，所以你下次在家里面的话可以试一下把它加热一下。

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咨询该网友 郁36
2020-10-25 04:16

盐蛋，听起来就是咸咸的感觉，用蛋做成的，盐蛋不止可以用鸡蛋来做，还可以用鸭蛋，鹌鹑蛋都是可以的，是很好下饭的食物，自己制作过程也是非常的简单，就是要注意盐的适量，太咸了会扛不住的，自己制作的可以享受过程，比外面买的会更好吃一些。

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咨询该网友 sunday9
2020-04-24 00:40

盐蛋的营养价值与食用价值都是比较高的一种食物，这个主要就是做法这些是比较多的，各种各样的味道还是很好吃的一种食物，估计大家也是喜欢的，这个有这个盐蛋，自己腌制好以后也还是可以的，在夏天就是会有很多朋友是喜欢吃的一种食物。

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咨询该网友 唐巾媛1
2020-03-03 09:54

盐蛋就是一种美食，其实这个是很多朋友就喜欢的一种食物，这个味道是很不错的呀，自己可以制作出来的，各种各样的味道估计大家也是很喜欢的一种食物，还有一种就是这个自家做的盐蛋为什么一煮就爆也是可以的吧，味道这些还是有很多朋友是喜欢吃的。

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咨询该网友 人民小礼堂
2020-01-21 18:14

盐蛋的吃法有很多种的，可以直接做五香盐蛋吃。你直接准备桂皮，八角，花椒，老姜，食用盐。把这些调味全部都放到锅里面，然后把水烧开，用小火把它熬10分钟放凉。放凉后把洗干净的盐蛋放到熬出来的水里面，冬天放两个月，夏天放40天。放好时间后，再用小火煮10分钟，就可以捞出来吃五香盐蛋了。

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咨询该网友 jt94125
2019-12-07 22:03

你妈妈手艺不错呀，自己腌的盐蛋重，手艺现在很少见了耶，做盐蛋吃的话你可以直接把盐蛋用锅蒸熟，蒸熟了之后，再把它用刀切成四瓣一个，然后摆盘好，端上饭桌就可以吃了。你想知道盐蛋有几件吃法，也可以尝试一下做五香盐蛋。直接在网上搜制作步骤。

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咨询该网友 ajie587
2019-11-04 13:13

用酒做盐蛋的制作方法非常的简单，我们只需要准备一些白酒，还有盐。之后，我们把买来的鸡蛋清洗干净。把清洗干净过后的鸡蛋放入罐子里面，再倒入大量的盐之后把白酒加入进去，盖上盖子直接腌制就行了。然后等上两个多月左右的时间的话，就能吃到非常美味的盐蛋了。

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咨询该网友 黎超23
2021-05-08 10:32

咸鸭蛋做法：主料鸡蛋或鸭蛋10--20个方法/步骤 1、选用土陶泡菜坛，倒入开水泡半小时后清洗干净备用。 2、选用好的鸡蛋或鸭蛋，最好是土鸡蛋或土鸭蛋，将其放入盆中倒入白醋泡五分钟后，一个一个用刷子清洗干净备用。 3、先倒一半盐到土陶坛，在放一小部分凉开水，白酒，搅拌直到盐彻底融化,放入花椒，八角，桂皮。 4、依次放入花椒，八角，桂皮，鸡蛋或鸭蛋，再加凉开水直到淹过蛋两公分就可以了，最后把剩下的盐均匀的洒入就不要动了。 5、选择一个避光阴凉的角落放好，盖上盖子，在隔氧巢里加入适量的自来水，加入一小瓶盖白酒。 6、等待20天鸡蛋或鸭蛋漂浮起来了就可以了。 END 注意事项 1、一定要用凉白开水 2、盐，不要过多或过少，第一次放一定要搅拌将盐融化，第二次不要动。 3、酒一定要用高度白酒 4、一定要放在避光阴凉的地方 5、隔氧巢里的水要常换，没有水要常加

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咨询该网友 无言以对776
2019-10-12 15:38

怎样做盐蛋才能最好吃呢，我曾经做过，只要你把调味品采购齐全，而且注意步骤，就能做好，主要用的调味品有八角，桂皮，人参，当归，还有肉桂，花椒等。

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