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我前几天做了一次滑菇酥肉吃味道不是很好吃，有什么诀窍可以做好吃点吗？

何大露3 分类：肉蛋家禽 时间：2020-05-21 10:06 6515 人浏览
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关于我前几天做了一次滑菇酥肉吃味道不是很好吃，有什么诀窍可以做好吃点吗？的2条回复
  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-05-21 10:41

    这就是很普通的家常菜，也没什么特别的诀窍，关键是酥肉的做法，把肉切成一段段的，然后放进盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮、料酒、淀粉、花椒粉、植物油，还有一定加进鸡粉，这样可以让肉的水分留住，吃起来口感更嫩，腌制半个小时，放进烧好热油的锅煎熟，只要酥肉做的好吃，这道菜就不会不好吃啦。
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  • 咨询该网友 daya247

    2020-05-21 10:20

    这个菜要是想让味道更浓郁，更好吃，你可以买些猪大骨回来，把骨头跟香料放一起熬成浓汤，然后再跟滑菇酥肉一起焖，可以适当加点胡椒粉，不喜欢的话也可以不加，你用骨头汤跟菜一起熬，汤的味道都会渗到菜里面的，比普通的做法吃起来更好吃。
    1
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