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甜蜜蜜的炒南瓜,甜在嘴里暖在心里

最近的南瓜很甜啊,南瓜粥、南瓜饼、南瓜汤都安排上了,炒南瓜自然不能落下!南瓜去皮去瓤后切厚片,入油锅和爆香的蒜一起炒,味道好极了,放一点点的盐,南瓜本身的甜味会更加明显。
2019-11-12 11:46 321次浏览 来自:徐六一

主料

  • 南瓜 :一牙

辅料

  • 蒜 :2瓣
  • 盐 :适量
  • 糖 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 生抽 :适量
  • 第一步

    准备南瓜,去皮去籽切块洗净;大蒜大蒜几瓣。

  • 第二步

    起锅烧油至8成热下南瓜,大蒜翻炒。

  • 第三步

    加适量糖。

  • 第四步

    加适量盐。

  • 第五步

    加适量鸡精味精。

  • 第六步

    加适量料酒。

  • 第七步

    加适量清水。

  • 第八步

    转中火炖10分钟。

  • 第九步

    出锅装盘。

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