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炒黄豆芽时加点胡萝卜营养更丰富

炒黄豆芽时加点胡萝卜营养更丰富

炒黄豆芽--夏日开胃菜首选 炎热的夏日没有胃口,这道菜清爽不油腻,健康又燃脂,非常适合养生人群实用。做法非常简单,食材购买方便,是一道快手家常菜。 用料有:黄豆芽、胡萝卜丝、蒜瓣、食用盐、食用油、鸡精等
2020-08-06 20:48 1041次浏览 来自:VC

主料

  • 黄豆芽 :250g

辅料

  • 胡萝卜丝 :50g
  • 大蒜瓣 :3
  • 食用油 :10g
  • 食用盐 :4g
  • 鸡精 :2g
  • 炒黄豆芽时加点胡萝卜营养更丰富第一步

    第一步

    准备清洗好的黄豆芽250g、胡萝卜50g切丝、大蒜3瓣备用

  • 炒黄豆芽时加点胡萝卜营养更丰富第二步

    第二步

    起火开中火倒入食用油10g

  • 炒黄豆芽时加点胡萝卜营养更丰富第三步

    第三步

    油热后倒入黄豆芽翻炒至断生

  • 炒黄豆芽时加点胡萝卜营养更丰富第四步

    第四步

    黄豆芽炒至开始透明后下入切好的胡萝卜丝中火翻炒

  • 炒黄豆芽时加点胡萝卜营养更丰富第五步

    第五步

    豆芽翻炒至发软透明后加入食用盐、鸡精调味

  • 炒黄豆芽时加点胡萝卜营养更丰富第六步

    第六步

    蒜瓣切成蒜末,最后加入蒜末翻炒30秒至蒜炒出香味后关火出锅

  • 炒黄豆芽时加点胡萝卜营养更丰富第七步

    第七步

    一道美味可口,清爽下饭的炒黄豆芽就做好了,简单方便,你学会了吗~

1、黄豆芽一定要炒至半熟在放入胡萝卜丝,因为萝卜丝成熟较快2、蒜末临出锅在放入,以免过早倒入香味流失

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