在小孩子的生长发育阶段，除了要补充足量的蛋白质、维生素、脂肪之外，还有一样是不可以忽视的，那就是微量元素，虽然微量元素在人体中所占的比重很少，但是也是极为重要的。那么，大家知道孩子吃什么补铁呢？下面，就让我们一起来看一下吧。
孩子吃什么补铁
1、动物肝脏
肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
2、鸡蛋黄
在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%)，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，从综合角度来看，它排第二名还是实至名归的。
3、牛肉
每100克牛肉中含有3.2毫克铁质，此外还含有20.1毫克的蛋白质。常给宝宝吃牛肉还能达到健脾胃的作用。但是家长一定要注意，给宝宝吃的牛肉一定要彻底煮透、煮烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。
4、瘦肉
瘦肉即猪瘦肉，是餐桌上最为常见的一种肉类，它的营养价值也不容忽视，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。
5、黑木耳
黑木耳的营养成分与白木耳相似，每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之荤”的美称，是理想的补血佳品。但需要注意的是，木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝不要食用。
6、菠菜
不少人都认为补铁可以吃菠菜，这样没有错，但是吃菠菜一定要注意讲究方法。菠菜中含有草酸，它很容易与铁、钙等金属相结合，生成人体所无法吸收的草酸盐。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。
7、樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果，除了铁质还有丰富的维生素A，因此常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。在众多补铁水果中，樱桃实属上品。
8、菠萝
不少人都知道菠萝中富含多种维生素，尤其是维生素C。其实，菠萝中还有丰富的钙、铁、磷元素，也算得上补铁水果。
看了上文的介绍，相信大家对孩子吃什么补铁的问题有了一定的了解了吧，想要给孩子补铁的朋友可以选择给他们吃一些像动物肝脏鸡蛋黄、牛肉、黑木耳、菠菜等食物，在水果方面，樱桃、菠萝、桃子这几种也是很好的选择哟。
