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如何凉拌生菜？总觉得自己凉拌的生菜不好吃。

李贵荣89 分类：果蔬时间：2019-12-14 12:15 4476 人浏览

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关于如何凉拌生菜？总觉得自己凉拌的生菜不好吃。的3条回复

咨询该网友 金芳芳96
2021-01-13 16:11

1、生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜； 2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效； 3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用； 4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。适用人群一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。用法用量 1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净； 2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点； 3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感； 4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆； 5、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材；食用功效生菜味甘、性凉；具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

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咨询该网友 小脸猫。。
2019-12-14 12:50

对于喜欢下厨的人来说大家都会在意一道菜怎样做才美味好吃，就如同楼主一样关心如何凉拌生菜才好吃，毕竟众口难调，那么在这里我给大家推荐一下基本上用到的凉拌调料吧，一定要用熟油辣椒加上白砂糖以及藤椒油，然后撒在生菜上拌一下就好了。

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咨询该网友 微ai92
2019-12-14 12:25

是不是自己在家里凉拌生菜的时候总觉得味道有些奇怪，没有在外面餐馆吃到的好吃呢？忍不住就会好奇如何凉拌生菜比较好吃呢？那么教给你一个最简单的方法，就用辣椒油、蒜末、生抽、白醋、香油、白砂糖等一起搅拌均匀，然后撒在生菜上就可以啦！

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