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好吃的咸鸭蛋自制方法

好吃的咸鸭蛋自制方法

很多人喜欢把咸鸭蛋作为小菜或者小吃,但有人会觉得太咸,所以有些人会把它跟粥一起吃。咸鸭蛋的发展已经由来已久了,但很多人对它的印象就是格外的美味,如果想自己也掌握这一道美味,那就一起做起来吧!
2019-06-20 20:03 247次浏览 来自:毛毛虫

主料

  • 新鲜鸭蛋 :20个

辅料

  • 白酒 :适量
  • 盐 :250g
  • 好吃的咸鸭蛋自制方法第一步

    第一步

    这是我自己家新鲜的纯绿色鸭蛋,所以把它刷干净晾干放盆里

  • 好吃的咸鸭蛋自制方法第二步

    第二步

    准备好盐、白酒、保鲜袋

  • 好吃的咸鸭蛋自制方法第三步

    第三步

    让晾干的鸭蛋放进酒里滚一圈

  • 好吃的咸鸭蛋自制方法第四步

    第四步

    再放到盐里面滚一圈

  • 好吃的咸鸭蛋自制方法第五步

    第五步

    将裹了酒和盐的鸭蛋用小保鲜袋装起来

  • 好吃的咸鸭蛋自制方法第六步

    第六步

    做好后放在阴凉处40天左右

  • 好吃的咸鸭蛋自制方法第七步

    第七步

    洗干净后煮好后将蛋切开就可以吃了

  • 好吃的咸鸭蛋自制方法第八步

    第八步

    完成

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  • 咸香的自制五香咸鸭蛋

    咸香的自制五香咸鸭蛋

    2017-06-27 10:50

    咸香的自制五香咸鸭蛋,咸鸭蛋下饭挺好吃的呢,记得老是上班的时候饭堂都会有咸鸭蛋吃,蛋黄不怎么咸的,蛋白最咸,但是蛋白比蛋黄要好吃。不过高血压的老人就不要吃咸鸭蛋了,高血压要控制盐的摄入,所以一定要吃的淡一点,所以年轻人吃是可以的。

  • 美味的自制咸鸭蛋

    美味的自制咸鸭蛋

    2017-07-02 07:20

    鸭蛋是很好吃的,很下饭的哦,而且很有营养哦,而且很适合病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者吃哦,所以我们应该自己学会做鸭蛋,鸭蛋的做法是很简单的,所以我们都可以学会哦,教大家做自制咸鸭蛋,家里的人都一起帮忙做哦。