自古以来，我国一直流传着“民以食为天。”的说法，我个人是比较赞同的，因为通过吃，我们可以获取一切人类生存所必须的一切能量及元素。并且，通过对某些特定食物的摄取，可以达到强身健体，抵御疾病的效果。那么，对于感冒，一种每个人的一生中都会经历无数次的症状，我们该吃些什么来减缓感冒所带来的不适呢?所以我们今天的主题是感冒吃什么菜好?
感冒吃什么菜好
反正我不知道是不是只有我一个人既害怕打针又恐惧吃药，反正我只知道要是能够用其他方法治好我的感冒我就会欢欣鼓舞了。于是乎，经过多年的经验，我摸索到了几道有利于缓解感冒症状的菜肴。
1、蘑菇炒菜心：
将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心
2、西芹炒蘑菇：
将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。
3、豆干炒芹菜：
芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。
4、胡萝卜炒蛋：
胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
5、拌胡萝卜丝：
胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝;用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中;香菜50克切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。
6、芹菜拌花生：
芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细;锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会;焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
以上介绍的6道菜不仅味道鲜美，色香味俱全，还能不吃药不打针就缓解身体不适的状况，这种美好之事，何乐而不为呢?所以，赶紧学起来吧!平时可以吃，感冒时还很有利。要是以后家里人感冒就给他们准备这些菜肴吧，让他们的感冒症状消失于无形中!再者，要是以后别人问你感冒吃什么菜好，你就可以告诉他们喽。
