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想知道怎样腌制酱肉？

大梅糖分类：肉蛋家禽时间：2019-10-07 10:51 2809 人浏览

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老家杀了一大头猪给我带出来很多，想着试试整整酱肉，想知道怎样腌制酱肉？

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关于想知道怎样腌制酱肉？的5条回复

咨询该网友 ai梦萱
2020-02-20 08:49

作为一到人人都喜欢吃的美食酱肉的制作过程是非常简单的，今天我就来告诉大家怎样腌制酱肉好吃，我们需要准备一些酱油，把猪肉腌制一下，然后往里面放入一些甜面酱，继续腌制，腌制大概五分钟左右，再往里面放入其他的一些香料，然后继续腌制三个小时以上酱肉就做好了。

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咨询该网友 大泡芙ly
2019-12-19 06:02

酱肉是河南地区比较有名的一种特色美食，她的腌制方法也是比较简单的，今天我就来教大家腌制酱肉，我们需要准备一块上好的五花肉，然后用酱油把五花肉腌制五分钟左右，拿到锅里炖煮十分钟，放入各种香料，这样一份完美的酱肉就做好了。

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咨询该网友 米大升
2019-11-16 11:33

酱肉大概是要腌制比较久的，一般要晾晒二十多天到一个月，然后在晾晒前需要先把酱肉抹上酱料放在密封起来的容器里进行大约为期三天的腌制，这一个步骤是为了让酱肉更加充满滋味，如果是居住的地区比较靠近南方那就可以不用这么久。

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咨询该网友 thy32
2019-10-17 22:41

腌制酱肉想腌制的好吃一点的话，我们也是需要自己多去尝试一下才是可以的。首先我们就可以先在家里面自己都去买一些新鲜的五花肉回来，因为只有这个新鲜的五花肉才是可以用来做这些酱肉，这样子做出来的话，他都会到才会更加好吃一点。

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咨询该网友 BYD_L
2019-10-08 10:51

腌制酱肉猪肉先清洗把肉切成长条，风干的猪肉会缩小。所以要切得大一点在阴凉通风的地方挂起，风干的肉明显变干，就可以直接腌制。

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