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宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!

再艰难,日子还是要努力前进,人类真了不起,跟着短视频,全民成了米其林主厨,香甜玉米烙、电饭煲蒸蛋糕、牛奶麻辣烫……嗝~~吃得我血糖、血脂飙升,今天想吃点清淡的清清我的肠胃,做个苦荞手擀面吧!
2020-03-23 10:02 时长:0分钟16秒 1087次播放 来自:雁门清高

主料

  • 雁门清高有机纯苦荞粉 :适量
  • 普通面粉 :适量

辅料

  • 清水 :适量
  • 配菜 :少许
  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!第一步

    第一步

    雁门清高有机纯苦荞粉和普通面粉按照1:4的比例混合;

  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!第二步

    第二步

    加入适量清水,将面粉混合搅拌成絮状;

  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!第三步

    第三步

    继续揉面至表面光滑的面团;

  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!第四步

    第四步

    擀面成大面片;

  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!第五步

    第五步

    把面片折叠,切成面条;

  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!第六步

    第六步

    水烧开放入苦荞面条;

  • 宅家生存指南,我也会做苦荞手擀面啦!第七步

    第七步

    煮熟捞出,浇自己喜欢的调料即可,可以是西红柿鸡蛋面、打卤面、炸酱面等,苦荞手擀面就完成啦!

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苦荞可以缓解高血压、高血糖、高血脂,建议三高人群可以把主食换成苦荞类的食品,如苦荞茶、苦荞粉、苦荞米。
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