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好吃的热狗面包，自己也可以做了

好吃的热狗面包，自己也可以做了

这次使用的是全麦面粉，以及用的热狗也是刚刚烤好的，味道确实不一样，作为早餐刚刚好~~那么这样的早餐你心动了吗？来学习下吧，超级简单哦~
2020-05-29 17:17 1561次浏览 来自：雯雯
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主料

  • 全麦面包粉 ：175g
  • 水 ：85g
  • 细砂糖 ：22g
  • 鲜酵母 ：6g
  • 盐 ：2g
  • 热狗肠 ：2根

辅料

  • 生菜 ：适量
  • 沙拉酱 ：适量
  • 甜辣酱 ：适量
  • 番茄酱 ：适量

详细步骤：

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第一步

    第一步

    将面粉、水、鸡蛋、酵母等食材放进容器，搅拌

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第二步

    第二步

    搅拌均匀后，再用手将面粉揉成团，如图所示

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第三步

    第三步

    然后再加上黄油继续揉

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第四步

    第四步

    直到可以揉出一个可以拉出不易破薄膜的面团

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第五步

    第五步

    放在室温发酵到两倍大

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第六步

    第六步

    再将面团分成两个，醒发半个小时

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第七步

    第七步

    醒发好后擀成长条形

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第八步

    第八步

    36度下继续发酵

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第九步

    第九步

    然后放进烤箱，180度，烤18分钟

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第十步

    第十步

    这是热狗

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第十一步

    第十一步

    面包对半分开，将热狗放进去即可，根据个人的口味还可以放一点生菜哦，再加上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱就可以了

  • 好吃的热狗面包，自己也可以做了第十二步

    第十二步

    成品图就好了

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