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准备好所需要的食材
将鸡肉切成小块,用少许盐、胡椒粉、、糖、料酒腌制15-20分钟
锅中放入少量油,下姜片爆出香味,把腌过的鸡块也放入锅内翻炒
把鸡肉抄到变色,注入热开水煮沸,直至汤色转白
放入豆腐和香菇
放入适量盐调味
煮好后撒点葱花,这样更好看
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