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辣子鸡的做法是什么？

xyd1291 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-10 07:27 5006 人浏览

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有谁知道辣子鸡的做法没，要正宗的那种，在四川吃过一次，味道超级好。准备自己做。

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关于辣子鸡的做法是什么？的6条回复

咨询该网友 康85
2020-04-09 01:15

自己本质上属于道川菜，因为四川人都是比较喜欢吃辣子鸡的，所以辣子鸡如何好吃，辣子鸡的做法比较简单，首先我们把鸡肉放入锅中，过一下油，然后用油油炸一下，然后放入锅中，准备一些香菜的，准备一些干辣椒就可以炒着吃了，辣子鸡吃起来非常好吃。

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咨询该网友 嘹咋咧abc
2020-03-14 16:16

可以使用一只鸡的鸡腿来做辣子鸡，将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用，锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，下马耳朵葱簸匀起锅即成，以上就是关于辣子鸡是什么鸡做的的方法。

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咨询该网友 哈灯大朋友
2019-12-22 02:01

作为一个地地道道的四川人，我最喜欢吃的一道菜就是这个辣子鸡了。如果你想要学习到辣子鸡最正宗的做法，就应该来到四川本地，再向一些本地做这个川菜的老师傅去请教一下，他们对于这方面是特别的了解的，而且也是很乐意去收一些徒弟之类的。

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咨询该网友 安静的沉沦9
2019-11-17 22:40

辣子鸡的做法味道是比较好吃的，这个白土家这个辣子鸡的做法也是很多的一种，估计大部分的朋友就是喜欢吃这个辣子鸡的一种，各种各样的味道，这些就是很好的一种，还有一些辣子会在里面的，这样混合起来才是好吃的一种食物的，都是很不错。

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咨询该网友 沫沫沫可ai
2019-10-26 06:28

其实辣子鸡的做法非常简单，而且辣子鸡也是一种那种非常拌饭的食物，我们可以将辣子鸡做好后然后直接放在米饭中，因为这样辣子鸡也不会十分的刺激我们的味蕾，也不会让我们觉得很辣对我们的胃也是比较友好的，所以我们可以将辣子鸡拌饭吃。

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咨询该网友 祺48
2019-10-11 07:27

辣子鸡的做法：锅里烧油倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 倒入炸好的鸡块, 撒入葱段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒匀后起锅即可.

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