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白水煮鸡蛋要煮几分钟才能熟？

瘦葫芦1127 分类：肉蛋家禽时间：2019-09-30 10:25 18468 人浏览

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好吧，最近经常看到有介绍要怎么煮鸡蛋，才发现我不会煮鸡蛋，白水煮鸡蛋要煮几分钟才能熟。

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关于白水煮鸡蛋要煮几分钟才能熟？的6条回复

咨询该网友 茸妹妹98
2020-04-05 10:34

要说白水煮蛋煮几分钟的话，应该就是九到十分钟的样子，要说众所周知，蛋的营养价值很高，鸡蛋性温，尤其好，甚至比那些燕窝都好，如果要补充蛋白质，可以每天煮一个白煮蛋，白煮蛋看上去很简单，细节上也会有很多需要注意的点，白煮蛋需要冷水开始煮。

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咨询该网友 Amelie35
2020-02-20 10:08

如果我们煮鸡蛋的时候是开水下锅的话，只需要再煮3分钟鸡蛋就可以熟了。在水开的时候把鸡蛋放到锅里，由于此时水温在100摄氏度，所以在下到锅里之后鸡蛋中的蛋白质凝固是瞬间的，所以只需要3分钟的时间鸡蛋就成熟可以吃了。
如果我们煮鸡蛋的时候是冷水下锅的话，则需要8分钟的时间。因为我们需要等着让水烧开，在这个时间鸡蛋中的蛋白质凝固速度是比较慢的，所以需要的时间比开水下锅的要稍微长一点。

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咨询该网友 心随日落69
2019-12-21 00:44

白水煮鸡蛋要煮多久才熟？这个问题其实很常识，既然自己在外面打拼还是可以自己学一下这些基本的知识的，一般就是煮鸡蛋5分钟左右就会熟了。

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咨询该网友 亲亲宝贝大大鱼8
2019-11-14 08:03

很多人不知道鸡蛋要煮几分钟就能熟，其实做煮鸡蛋的时候不要时间太久，鸡蛋煮久了之后容易把蛋清煮老，这样鸡蛋清里面的营养也煮没了，做出鸡蛋的时候十分钟左右是完全可以的，煮十分钟之后得鸡蛋清特别软，而且中间的蛋黄刚刚煮熟。

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咨询该网友 高你敢娶你敢嫁
2019-10-11 22:17

在煮蛋前，首先要将鸡蛋清洗干净，以免鸡蛋外壳上附着的细菌影响到身体健康。在煮鸡蛋的水里面添加适量的食盐，大火烧开之后用中火煮5分钟左右；如果喜欢吃溏心蛋的朋友们煮3分钟就可以了。
通常情况下来说在65度的时候蛋白就会凝固，70度蛋黄就可以煮熟。在煮鸡蛋的过程中，不要等到水开之后再把鸡蛋放进去煮鸡蛋要用冷水下锅。之所以说煮鸡蛋的水量没过鸡蛋即可，是因为鸡蛋在煮熟的过程当中会有浮力，导致鸡蛋在水中翻滚容易使鸡蛋破碎。

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咨询该网友 ai默花璃
2019-10-01 10:25

白水煮鸡蛋要煮几分钟，看你想煮什么蛋，生一点的就三分钟就可以了，熟一点的大概5分钟左右就很好吃了。

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