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五花肉大酱的做法

徐大乐xu 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-23 06:04 3726 人浏览

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五花肉的做法有很多，油炸，炒烤焖，甚至煲汤都可以，那么五花肉大酱要怎么做呢？

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关于五花肉大酱的做法的7条回复

咨询该网友 大颖子滴影子
2020-07-25 06:59

好吃的酱蒸五花肉搭上宽条的手擀面，拌一碗五花肉手擀面。先将酱五花肉上锅蒸，蒸熟后静置待用，大火沸水下宽条手擀面，面熟后捞出过凉水，沥干水份后放入盘中，浇上蒸熟后的五花肉，在上面撒上少许的香菜和葱花，依据个人口味再点上少许醋或麻油，香嫩四溢的满满一盘。

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咨询该网友 春风十里9
2020-05-05 22:55

味道不错，做法也简单！先将五花肉洗净，用酱油腌至入味备用；把油加热，将腌好的五花肉炸至金黄色即可捞起备用；再将五花肉放入锅内，倒入排骨酱，大火煮15分钟入味，再翻面卤15分钟；然后将五花肉以及酱料一起放入电锅，蒸约半小时；最后将五花肉取出待凉後，切片装盘即可。

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咨询该网友 不吃了蟹蟹你不饿
2020-03-05 05:20

五花肉的做法非常的多，在做五花肉的时候可以选择这个土豆炖五花肉，可以选择萝卜炖五花肉，还可以选择做冬瓜炖五花肉，反正现在做五花肉的方法是多种多样的，你可以选择自己喜欢的蔬菜一起炖，也可以选择做那种炒五花肉吃，比如说可以放入辣椒一起爆炒五花肉片。

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咨询该网友 AF。
2020-01-03 16:58

首先，把五花肉在凉水中煮开，撇去浮沫捞出洗净，然后，锅中稍放点油煎一下，放入八角。桂皮等，放料酒去腥。再后放点醋，老抽，生抽，按顺序去调味，再放入冰糖，没有冰糖放黄糖也可以哦，然后放足够的开水，大火煮开后改小火，等五花肉酥烂时放入盐.大火收汁撒上葱花。过程中小火焖制是最适合不过了。让我们快来尝尝这道菜吧。

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咨询该网友 Li6
2019-12-15 04:18

姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。开水入五花肉，大火煮开，桂皮.姜丝砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀，入电饭锅中盖盖,煮至收汁加葱段，拌匀后就可以了

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咨询该网友 芸野12
2019-11-06 04:17

1.韩式烤五花肉
材料：五花肉，大蒜，生姜，白芝麻，蜂蜜，韩式烤肉酱，生抽。
做法
(1)五花肉洗净之后切成薄片，生姜和大蒜切成碎末，加上其他的调味品搅拌均匀，腌制半个小时。
(2)热油锅，把腌制好的五花肉下锅煎至两面金黄即可。
2.干锅花菜五花肉
材料：五花肉，花菜，大蒜，红辣椒，青椒，豆瓣酱，芹菜。
做法
(1)所有材料清洗干净，芹菜和辣椒切段，五花肉和大蒜切片，花菜掰成小朵。
(2)热油锅，放入五花肉煸炒出油，等到炒至微焦之后盛出，然后放入大蒜爆炒出香味。
(3) 花菜炒软，然后放入豆瓣酱炒出红油，翻炒之后加上五花肉、芹菜和辣椒翻炒均匀即可。
3.糖醋莲藕五花肉
材料：莲藕，五花肉，生姜，芝麻，生抽，辣椒粉，老抽，料酒，白胡椒粉，白糖，香醋，红糖。
做法
(1)莲藕洗净去皮，对半切开之后切成薄片，然后泡在清水里面防止氧化。
(2)五花肉切成薄片，加上白胡椒粉、生抽、老抽和料酒搅拌均匀，腌制不过小时。
(3)热油锅，放入五花肉和生姜煸炒出油，然后倒入藕片继续翻炒，加上生抽、白糖、红糖、香葱和生抽翻炒均匀，炒至汤汁浓稠之后撒上芝麻和辣椒粉拌匀即可。
4.蒜泥白肉
材料：大蒜，五花肉，黄瓜，香葱，料酒，干辣椒，白芝麻，芝麻油，香醋，米酒。
做法
(1)五花肉清洗干净，加上生姜和料酒下锅煮熟，放凉之后切成薄片。
(2)大蒜和干辣椒切成碎末，加上白芝麻一起泼上热油，然后加上生抽、香醋、米酒和葱花搅拌均匀。
(3)黄瓜切成细丝铺在盘底，然后摆放上五花肉，浇上调好的酱汁即可。

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咨询该网友 你是草芥
2019-10-12 15:37

首先把五花肉切片洗净，用油炸一下备用，然后把洋葱，土豆，金针菇洗干净，切开，然后下到滚水中，煮开后下五花肉，转小火直到收汁，下盐生抽调味，一道美味的五花肉大酱就完成了。

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