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腊肉饭是怎样做的？

志蒙23 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-27 10:01 3941 人浏览

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想要给家里面的孩子做一些腊肉饭，带到学校里面去吃。那么，腊肉饭是怎样做的？

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关于腊肉饭是怎样做的？的9条回复

咨询该网友 sqnh987
2021-09-13 11:46

材料主料大米，腊肉辅料紫甘蓝，鸡蛋，生抽，蚝油 2烹饪方法 1、大米淘洗干净，加适量清水，几节姜丝，一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭档。 2、腊肉切成薄片， 3、米饭快蒸好时，把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子， 4、紫甘蓝切丝，用开水烫下即可， 5、准备一个小碗，倒入生抽和一小勺蚝油，搅匀待用 6、当电饭锅跳到保温档时，打开锅盖，在米饭上面打一个鸡蛋，再把盖子盖上继续按下煮饭档， 7、当电饭锅再次跳到保温档时，打开盖子，把紫甘蓝和调料汁倒进去，用饭铲搅和均匀。

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咨询该网友 梅子79
2021-03-30 15:33

我是非常喜欢腊肉饭的，在乡下奶奶家的时候，她有给我做过蒸柴火腊肉饭。味道特别好吃，首先你要把腊肉洗干净之后，切成块状之后平铺到米饭上面，放到锅里面，蒸30分钟之后打开锅盖，淋上一些猪油再蒸20分钟就可以变成美味的腊肉饭了。

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咨询该网友 Jia9
2020-08-12 23:09

腊肉饭就是里面有很多的配菜，有一些腊肉还有一些土豆还有一些蔬菜的，这样制作出来还是好吃的，可以自己去试一试，电饭煲怎么蒸腊肉饭呀，大家做好准备酒可以制作出来的，大家要把米洗干净，先把米倒进锅里，然后放入配菜，里面加入调料这些是可以制作出来的

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咨询该网友 小可ai啊3
2020-04-29 18:00

腊肉有很多的做法，其中腊肉豇豆饭就是比较常见的。可以选择经过腌制之后的酸豇豆将它切碎，然后选择肥而不腻的腊肉切片和米饭一起煮在一起，稍微加一点海鲜酱油和葱花，姜丝味道非常鲜美。当然要注意水不要太多，一般水和米的比例是1:2，然后火候也不要太大，避免有胡椒的情况出现。

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咨询该网友 你在这你在么
2020-03-07 13:28

腊肉可以和很多食材一起搭配，做出各种各样的做法，在粤菜中比较普遍的出现。如果是炒的做法的话，会将青椒，小米椒和腊肉放在一起爆炒这样的话是偏四川重庆的吃法，如果是偏粤式的吃法的话，一般会选择腊肉闷饭，那么腊肉豇豆饭就是比较常见的一种了。

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咨询该网友 好吧88
2020-01-25 05:13

腊肉饭你先把腊肉洗干净以后切成小块放到锅子里面翻炒到变色，就是熟了以后就可以，然后把洗好的冬豆放在锅子里面和腊肉在一起炒，然后再把他们炒好放进电饭锅里面，再倒进去的时候还可以用水把锅子刷一刷再倒进去，然后把洗好的糯米倒在电饭锅里面的材料上，再加一些水。

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咨询该网友 栀初°78
2019-12-19 17:25

腊肉饭好吃的，而且做法也是多种多样，我们这边是直接把腊肉和辣椒一起炒熟，然后再把米饭打出来和腊肉辣椒一起爆炒，这样炒出来就非常的美味。如果你觉得比较麻烦，也可以参考一下广东那边的煲仔饭做法，它里面就用到了腊肉，吃起来还非常好吃。

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咨询该网友 苍麓.79
2019-11-14 00:17

关于怎样做腊肉饭的问题，我可以谈谈我的做法，首先我们把腊肉切丁，然后在电饭煲中加入米喝水，就像我们平时做饭一样然后把切好的腊肉丁平铺在水面上进行焖煮，等待米饭煮好后加入生抽盐老抽蚝油进行搅拌，再煮上几分钟就可以了。

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咨询该网友 璇子9866
2019-10-12 15:38

腊肉饭是怎样做的？要从很多方面来说，首先要选择一些比较好的腊肉，然后放入锅中进行蒸煮，大概十五分钟就可以

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