首页 > 餐饮问答 > 怎样做番茄炒蛋好吃

怎样做番茄炒蛋好吃

小狐狸不玫丽分类：肉蛋家禽时间：2019-10-23 05:35 3525 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

番茄鸡蛋是一道很普通的家常菜，几乎每个人都会做，那么怎样做番茄炒蛋好吃呢？

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于怎样做番茄炒蛋好吃的7条回复

咨询该网友 囡囡888
2020-11-11 19:31

先炒蛋，后炒番茄。我就比较喜欢吃番茄炒蛋。还有就是我每次在中午的时候，我一般比较喜欢吃大米，所以在做大米的时候我们就可以做成番茄炒蛋了。我觉得特别的好吃。还有就是有的时候我在外面玩的时候，我也会点一份番茄炒蛋盖浇饭。我觉得很不错。

首赞
我也能回答
咨询该网友 逗号句号74
2020-04-26 06:53

材料：番茄、鸡蛋、蒜、盐、味精、葱花、糖。
步骤
1.首先将番茄洗干净，切块备用。
2.将鸡蛋打入碗中后，用筷子打散，加入少许盐继续打散。
3.起锅烧油，油温热后倒入打好的鸡蛋翻炒。
4.鸡蛋炒好后，捞出备用。
5.锅内在倒入适量的油，放入蒜爆香后，把番茄倒进去。
6.翻炒均匀后，放入适量的盐和糖。
7.把刚才炒好的鸡蛋倒进锅内，翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

首赞
我也能回答
咨询该网友 KK大点心
2020-02-22 11:25

主料：番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）。调料：糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量（也可不放）、装饰用（美国生菜，番茄沙司）。做法： 1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口（破皮即可）； 2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起，然后取出去皮； 3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁儿，青蒜洗净切碎，毛豆焯水后控干水分备用； 4.热锅后倒入食用油，油热后下番茄丁和火腿丁翻炒； 5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠； 6.下入米饭翻炒，使每一粒米饭上都包裹到番茄汁； 7、下入焯好的毛豆，加入糖盐调味翻炒均匀； 8、下入青蒜碎炒匀后出锅； 9、煎一个太阳蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。

首赞
我也能回答
咨询该网友 愤怒的揪片子6
2020-01-03 13:50

番茄炒蛋的做法其实非常的简单，将鸡蛋打泡以后倒入锅中炒至半熟，然后加入番茄翻炒，加入盐以及糖等调味品后盛出即可。

首赞
我也能回答
咨询该网友 姚宁宁97
2019-12-16 09:35

怎么做番茄炒蛋好吃呢？首先把蛋搅拌好，然后把番茄和鸡蛋分别炒熟，再放到一起，加入点糖和盐，炒一分钟左右，就可以做出一碟好吃的番茄炒蛋了！

首赞
我也能回答
咨询该网友 xiaomi8
2019-11-01 19:18

1、将番茄切成丁状
大家都知道番茄炒蛋中，番茄的口感是非常重要的。随后，将切好的丁状的番茄放进滚烫的开水中浸泡大约2分钟。前面将番茄切成丁状的作用便发挥出来，一方面保存了番茄的营养，另一方面，也可以在滚烫的水里充分的得到浸泡，达到去皮吃的时候更为容易的效果。
2、锅中炒鸡蛋
炒鸡蛋也是番茄炒蛋的一个重要的环节，鸡蛋炒的香，才会让整道菜更加的美味。首先要将鸡蛋敲碎，蛋液到进碗里面，用一双筷子，加上适量的盐进行最基本的打蛋动作，这个步骤大家千万不要省略，只有将蛋黄与蛋清充分的混合，炒出的鸡蛋才最为滑嫩。
3、番茄与鸡蛋翻炒
锅中加入油，把西红柿倒进油锅中进行翻炒，要注意先小火炒，待西红柿慢慢的变软，便改为大火，随后加入刚刚炒好的金黄鸡蛋，根据个人的口味加入盐。随后盛出便可以啦。

首赞
我也能回答
咨询该网友 石竹ai微末
2019-10-12 15:37

怎样做番茄炒蛋好吃呢？其实有个窍门，就是在炒之前，先把鸡蛋打到碗里，然后加三分之一水搅拌起泡后，再把鸡蛋下去炒，这样会更香。

首赞
我也能回答