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烤鸡翅怎么做

hero.63 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-04 08:53 3693 人浏览

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烤鸡翅非常好吃，想这一周末自己在家里学着做一下，有没有人知道烤鸡翅怎么做吗，烤鸡翅难做吗

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关于烤鸡翅怎么做的9条回复

咨询该网友 翅膀之歌99
2021-05-21 00:15

材料：鸡翅中8个腌料：生抽、蚝油各1大匙，料酒1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，盐适量（可不放）酱汁：老抽、蜂蜜各1大匙，生抽1/2大匙，混合调匀最后还可以抹一些孜然粒和辣椒粉，但这款鸡翅的微甜却浓香的单纯滋味已很令人陶醉~ 做法： 1、鸡翅洗净，用牙签扎些孔，用腌料腌20分钟左右。 2、烤箱预热230°，将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上，先烤7分钟。 3、小心取出，刷上酱汁，烤5分钟。 4、翻面，再烤5分钟，全程共17分钟。

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咨询该网友 Dalong58
2020-09-15 03:58

选择整翅泡水、洗净、出血，将血管里的血挤出处理干净，洋葱切好备用，将炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁机榨成粉末，倒入其中适量放水搅拌均匀腌制3小时，将鸡翅洗净放入烤箱烤30分钟即可......

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咨询该网友 山寨旺仔大大黑
2020-04-08 01:42

我觉得鸡翅的做法还挺多的，很多人会选择用来红烧。或者是用来炖汤，炖汤的话口感也是非常新鲜入味的。烤鸡翅也有，烤鸡翅怎么做，我觉得首先你要准备新鲜的鸡翅，然后再准备自己喜欢的调料，比如说孜然什么的之后，烤的时候边烤边加入孜然粉。

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咨询该网友 逸馨88
2020-03-02 19:03

我家特别喜欢做烧烤，因为其实烧烤他的选择比较多，他可以烤荤菜，也可以烤素菜。而且也是比较方便的，烧烤的口感也非常的好。烤鸡翅怎么做，首先你要将鸡翅戳到签子里面。然后放在炉子上边烤边撒孜然粉或者是辣椒再不停地转他，让它受热均匀。

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咨询该网友 玫食家风花雪月
2019-12-14 10:10

烤鸡翅的第一步就是要把鸡翅腌好，先在鸡翅的两面划几个口子，然后把准备好的酱料，烧烤汁均匀地抹在鸡翅的两面上，就这样等待半个小时左右让鸡翅入味，然后在烤盘上面刷油，再把已经腌好的鸡翅放入烤盘当中，当一面烤至变色的时候，再翻到另一面到烤熟就可以了。

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咨询该网友 s大任性..
2019-11-09 02:41

它的制作方法有些繁琐，首先将鸡翅洗净，脱去靠翅根部位的2节大骨头，注意不要把皮弄破了。脱好骨后，放入半袋红烩烤翅调料，搅匀冷藏一晚。锅里放油，将切碎的菜粒炒至松软，倒入蒸好的冷米。取出冷藏的鸡翅，借助筷子将米饭放入鸡翅中，塞满2/3即可，用牙签封口，锡纸放在烤架上，反复烧烤并刷上蜂蜜即可。

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咨询该网友 chaoke2
2019-10-18 12:50

微波炉烤鸡翅主料鸡翅(适量) 调料香油(适量)盐(适量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)烧烤精(适量) 厨具无 1 鸡翅洗净，剁成三截。 2 翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔。 3 放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。 4 抓匀放冰箱腌两个小时。 5 取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉。 6 放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻面。 7 不用烤箱也能做好吃的鸡翅哦。小窍门：鸡翅腌久一点比较入味，如果没有翅根应该十分钟就够，这个依各家功率不同自行调整。

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咨询该网友 dazeshan
2020-12-17 14:52

6/7分步阅读清洗、切口：把鸡中翅清洗干净，如果是冷冻鸡翅，应提前解冻。在鸡翅的正反两面，各用刀切两条口子。这样做的目的是可以缩短烤制时间，防止鸡翅没有熟透。而且可以让调味料更好的渗进肉里，让鸡翅味道更好。 2/7 准备配料：把生姜和大蒜分别切成细沫。花椒也需要切成细小的碎沫，或者直接使用已经打制好的花椒粉。这样作可以让麻味分布的更均匀，不会让整颗的花椒，影响口感。 3/7 腌制：分别将生姜沫、大蒜沫、花椒粉、辣椒粉、食盐、酱油、胡椒粉等，放入鸡翅中。然后搅拌均匀。最好是用手给鸡翅不停的做按摩，这样可以让调味料分布的更均匀，而且可以让鸡翅更入味。把腌制好的鸡翅，盖好保鲜膜，放入冰箱保鲜室，保鲜约2小时，让其充分入味。如果没有使用冰箱，可以放在阴凉的地方，时间也可以缩短到半小时左右。 4/7 烤箱预热：在正式烤鸡翅之前，先要将烤箱通电预热5分钟。温度设定到250摄氏度左右。这样的目的是为了让烤箱内胆内的温度，达到整体平衡，为烤制做好准备。 5/7 烤前准备：从冰箱里取出腌好的鸡翅，再放入适量的蜂蜜和食用油，并且搅拌均匀。再把鸡翅放入烤盘中，整齐排好。烤盘最好用铝箔纸包起来，并且可以把铝箔纸折几道褶皱。这样不用去清洗烤盘，还让鸡翅中的油滴出，口感不会那么油腻。如果没有蜂蜜，也可以用白糖代替。它的作用是使味道更细腻且饱满。而且可以让鸡翅表面更香糯。如果家中有糖尿病患者，或是血糖偏高者，可以不用放蜂蜜或白糖。查看剩余1张图 6/7 烤制：把放好鸡翅的烤盘放进电烤箱中。设定温度250度，时间30分钟。各个品牌和型号的电烤箱，烤制的温度和时间都会有所不同，请根据自己家里用的烤箱，实际情况来设定温度和时间。 7/7 装盘：烤制的时间到后，一打开烤箱门，就可以闻到扑鼻的香味。这时，趁热，把烤好的鸡翅装入准备好的干净盘中。如果烤盘里还有酱汁，可以一并淋在鸡翅上面。就是这样，一道美味的烤鸡翅就做成了。

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咨询该网友 妆容萌
2019-10-05 08:53

烤鸡翅的简单做法。先将鸡翅洗净，在表面斜划两刀以便入味，将适量的烤肉酱放进鸡翅中，用手抓匀，保证每一个鸡翅都涂抹上烤肉酱，在加入生抽搅拌均匀，腌制3分钟，把一张锡纸平铺在烤盘上，放上腌制好的鸡翅，烤制15分钟即可

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