用料1
用料2
15克艾草粉加入500-570克热水（80℃）搅拌溶解，随后加入糯米粉、大米粉、小麦淀粉、白糖 、玉米油搅拌均匀，揉至光滑面团。
用保鲜膜盖住，静置备用。
制作蛋黄肉松馅：20个蛋黄放进盘子里，摆上保鲜膜，大火蒸20分钟（可喷点白酒去腥）。蒸熟的蛋黄捣碎加入肉松和适当色拉酱搅拌均匀，可以揉成面团。
分成几个小团，备用。
将豆沙分成小团，备用。
将紫薯蒸熟，捣碎揉成团，根据紫薯甜度，可适当加点糖。
取适当面团，揉成圆，做成窝状。
将豆沙馅/蛋黄肉松馅/紫薯馅放入窝里。
虎口收紧。
把馅包在里面，用手团成球状。
包完之后，放入蒸笼，大火开后，转中火蒸10分钟。
蒸至颜色变绿。出锅后抹上一层油。
放至凉后，用保鲜膜包住。
