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菜品:蛋糕
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蛋糕

蛋糕,是一种具有甜味的西点,也是一种面食,它的出现已经有很长的的时间了。不同的国家或者地区对于蛋糕的叫法也不一样,例如英国将蛋糕叫做Cake.典型的蛋糕一般用烤箱烤制而成,蛋糕主要以面粉,鸡蛋,白砂糖为原料,适当加入牛奶,或者果汁,通过搅拌,发酵然后用烤箱烤制出来的一种松松软软的甜品。