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工艺:滑溜
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滑溜

滑溜经常会用在面疙瘩或者是虾滑的制作中,在沸腾的汤水中用勺子滑溜下各种糊状的食材,使其在沸水中凝结,美味的疙瘩汤就完成啦,或者是在火锅中滑溜下虾滑,鲜嫩的滋味让人流连忘返,真的是让人食欲大开呢!
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