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工艺:清炒
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清炒

现代人们讲究养生与食疗,最养生的方法就是将食物简单炒制,保留其原有的味道。清炒的烹饪方法就做到了这一点,少油少盐的制作方法,能更好的达到养生的效果。清炒主要是一些青菜,如菜花、菜心、莴笋等,一般是不放葱、姜、蒜来调味的。
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