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小吃:北京小吃
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北京小吃

北京,作为中国的首都,其小吃不仅有民族风味,还有其特有的宫廷味。说到北京小吃,其中最有名气的就是烤鸭了,而全聚德把北京味的烤鸭做到了极致,其选择肥美肉鲜的北京填鸭,经过严格考核的厨师之手,形成皮层酥脆、外焦里嫩、油而不腻的独特口感。
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